Cocina asequible y sencilla
El arroz para sushi es la base de la cocina japonesa. Hoy vamos a ver la receta y los consejos para hacerlo lo mejor posible en casa. Consejos para hacer el arroz de sushi perfecto Lo primero es que no necesitas un arroz especial para sushi. Es más, si vas a cualquier supermercado y miras […]
Hace un año, fui de viaje en busca del mejor arroz con leche. El viaje me llevó hasta Asturias. En concreto a Tineo, un pequeño municipio de no más de 10.000 habitantes. Allí vive “la tita”, quien paso la receta a su hija, que es mi tía. Mi tía se la paso a mi madre […]