Cocina asequible y sencilla
En uno de mis viajes a México descubrí esta forma única de preparar café. Caminaba por la calle cuando me encontré un típico mercado al aire libre. Son muy habituales en México y se les conoce como tianguis. En ese momento, percibí un olor a café pero muy dulce. Me acerqué al puesto y vi […]
El calabacín es de los alimentos más versátiles que conocemos. Además de ser muy sano, el 95% del calabacín es agua, tiene pocas calorías y muchas vitaminas. Y por si fuera poco, es muy barato. Puedes ver otras recetas parecidas como: Hamburguesa y patatas fritas de calabacín Es muy típico que si vives en un […]
Hace un año, fui de viaje en busca del mejor arroz con leche. El viaje me llevó hasta Asturias. En concreto a Tineo, un pequeño municipio de no más de 10.000 habitantes. Allí vive “la tita”, quien paso la receta a su hija, que es mi tía. Mi tía se la paso a mi madre […]