Cocina asequible y sencilla
Esta receta está arraigada en cientos de miles de familias españolas, tanto del norte como del sur. Es una receta sencilla, aunque parezca que tiene muchos ingredientes. Es muy probable que todos los tengamos por casa o son baratos y fáciles de encontrar. Las lentejas con chorizo son una receta tradicional que suele pasarse de […]
Siempre que viajo fuera de España y tengo que cocinar para otras personas, hago 2 recetas: Arroz con leche asturiano y esta tortilla de patata. La razón es que son recetas muy reconocibles como españolas y además fáciles de hacer porque no llevan ingredientes difíciles de encontrar en otros países. Por ejemplo, hacer Rejos de […]
Esta es una de las recetas más dinámicas y fáciles de hacer que conozco. Lo puede hacer un estudiante porque es barata, fácil y rápida. Pero también se ve en restaurantes o bares como tapas (Haz clic para ir a otra receta, la tapa más famosa: Gilda tradicional). Al final es una receta que sirve […]
Esta es una receta que nos sorprendió. Nosotros pensábamos que el Kebab era solo de Turquía. Pero esta receta de Seekh Kebab es de la India y Pakistán. La probamos a hacer sin mucha esperanza, porque el jengibre y el yogur no sabíamos como quedarían juntos. ¡Pero quedó delicioso! Comparte esta entrada:
A mediados del mes de septiembre viaje a Barcelona, en este caso por motivos de trabajo. Aunque vivo en un pueblo, teletrabajo para una empresa allí. Pero no todo fue trabajo, también hay que conocer la ciudad. Y una de las recomendaciones de mis compañeros fue ir al restaurante con dos estrellas Michelin de los […]