Cocina asequible y sencilla
Todo empezó este verano. Dudábamos mucho sobre donde ir. Al final decidimos que Granada era la mejor opción. Todo el viaje fue una aventura, poco a poco descubrimos lugares tan bonitos y conocidos como el paseo del Darro. Una calle empedrada que sigue el curso del río por debajo de la Alhambra. Es una ciudad […]
A mediados del mes de septiembre viaje a Barcelona, en este caso por motivos de trabajo. Aunque vivo en un pueblo, teletrabajo para una empresa allí. Pero no todo fue trabajo, también hay que conocer la ciudad. Y una de las recomendaciones de mis compañeros fue ir al restaurante con dos estrellas Michelin de los […]
En esta receta todo empieza con un paseo. Que termina por convertirse en una caminata de tres horas. Durante una semana, en el mes de agosto, he recorrido los lugares más desconocidos de mi comarca, El Bierzo. Estos caminos estaban llenos de zarzales y por tanto, de moras silvestres. El zarzal, que es normalmente de […]
Teniendo una abuela gallega, era prácticamente imposible que no llevara a cabo esta sencilla receta. El pasado mes de septiembre, fui a Santiago de Compostela con los últimos días de vacaciones que me quedaban. En este viaje estaba todo calculado. Y además de pasear por Santiago, visitar su maravillosa catedral y probar sus dulces, fui […]
Con esta receta vamos a tener una alternativa saludable a las patatas fritas o incluso podemos hacer hamburguesas vegetales. Lo mejor es que es una receta sencilla que podemos hacer en un par de minutos rápido e incluso divertida, perfecta para hacer con los más pequeños de la casa. Puedes ver otras recetas parecidas como: […]
El calabacín es de los alimentos más versátiles que conocemos. Además de ser muy sano, el 95% del calabacín es agua, tiene pocas calorías y muchas vitaminas. Y por si fuera poco, es muy barato. Puedes ver otras recetas parecidas como: Hamburguesa y patatas fritas de calabacín Es muy típico que si vives en un […]
Hace un año, fui de viaje en busca del mejor arroz con leche. El viaje me llevó hasta Asturias. En concreto a Tineo, un pequeño municipio de no más de 10.000 habitantes. Allí vive «la tita», quien paso la receta a su hija, que es mi tía. Mi tía se la paso a mi madre […]