Cocina asequible y sencilla
Hoy vamos a hacer una de las recetas más rápidas, sencillas y con menos ingredientes de esta página. Los quesos frescos son aquellos que no han pasado un proceso de curado o maduración, su sabor es mucho más suave con un pequeño toque ácido. Con esta receta vamos a poder hacer 3 tipos de queso […]
El chocolate, originario de México, que más tarde los Españoles trajeron a Europa y al mundo. Aunque el chocolate antiguo era una bebida amarga y picante, que utilizaban en rituales, muy diferente a nuestro chocolate moderno. Hoy vamos a ver como hacer la receta de chocolate desde cero. Recientemente, ha sido muy popular en Estados […]
Cada país tiene su bebida característica. En España tenemos Sangría, en República Dominicana es la Mamajuana, en México es el Agua de Jamaica, en Venezuela es el Guarapo de papelón y en Singapur es el Teh halia. Al igual que China, en Tailandia, al ser un país asiático, su bebida tradicional lleva té. El thai […]
La primera ve que vi este «cepillo» fue en un documental sobre África. Y no estaba mal encaminado, ya que en la actualidad se sigue utilizando sobre todo en África y en Oriente Medio. Lo cual tiene sentido porque estos países tienen unas condiciones perfectas para que crezca este «cepillo» que en realidad es la […]
Este tipo de té no lo he visto nunca en España ni en Europa. Pero si te interesa Asia y tienes un poco de suerte lo puedes encontrar en alguna tienda asiática local, si no, siempre puedes ir a Amazon, aunque es bastante caro, de entre 15 hasta los 70 euros. Aunque para nosotros sea […]
¿Te gusta el té matcha y estás harto de los cereales para desayunar? Pues esta receta de tarta de queso sin horno es perfecta para ti. No necesitas harina tampoco, vamos a hacer la base de la tarta con galletas y mantequilla. Y el relleno va a ser de queso fresco (también se le llama […]
Esta receta está arraigada en cientos de miles de familias españolas, tanto del norte como del sur. Es una receta sencilla, aunque parezca que tiene muchos ingredientes. Es muy probable que todos los tengamos por casa o son baratos y fáciles de encontrar. Las lentejas con chorizo son una receta tradicional que suele pasarse de […]
En Europa, Estados Unidos y Latinoamérica, cuando pensamos en RedBull lo primero que se nos viene a la mente es una bebida carbonatada, gas y burbujas. Con una lata metálica y varios sabores diferentes como arándanos o sandia. Y por supuesto la famosa frase: Red Bull te da alas. Pero esto es algo de Occidente, […]
En cualquier restaurante japonés auténtico puedes ver unas tiras finas de color rosa que se ponen al lado del sushi como complemento. No tiene un nombre fijo en Español y se le suele llamar jengibre encurtido, jengibre sushi o jengibre rosa. Cuando estuve en Japón me fije que siempre cuando pides sushi ponen 2 complementos, […]
Mi madre es celiaca, se lo diagnosticaron cuando tenía 35 años, aunque siempre lo fue. Por ello, cuando era pequeña lo pasaba muy mal y le ha creado ciertos problemas de salud a largo plazo. Como nunca le hicieron una prueba de intolerancia al gluten hasta que ya era adulta, ha vivido dolores y molestias […]