Etiqueta: Agua

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Desayunos 🥣

Agua de Jamaica (México)

En México cuando vas a comer tienes 3 opciones: La primera es beber solo agua. Luego hay personas que no pueden comer sin Coca-Cola u otros refrescos. Y la tercera y la mejor opción, son las aguas frescas. En casi todos los restaurantes, puestos callejeros y mercados tienen estas bebidas, son realmente populares y tradicionales. […]

como se hace la estevia casera con hojas
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Estevia líquida con hojas (jarabe agua)

La stevia es el nombre de una planta de Paraguay. Lo interesante de esta planta es que sus hojas contienen estevia, un compuesto natural que es 25 veces más dulce que el azúcar y además no tiene calorías. Como el nombre de la planta y del compuesto es tan parecido, se suelen utilizar intercambiados. ¿Puedo […]

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Agua de tamarindo (México)

Si vas a México hay ciertas comidas y bebidas que debes que probar obligatoriamente como los nopales, las paletas, las conchas, los elotes y las aguas frescas, entre muchas otras. ¿Sabías que las aguas frescas son muy fáciles de hacer en casa con solo 3 ingredientes? Las aguas frescas son bebidas naturales tradicionales de México. […]

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Comidas / Cenas 🍽️

Masa arepas (Venezolanas y Colombianas)

Las arepas son un tipo de pan frito. Se puede rellenar con distintos ingredientes como carnes, verduras, quesos y diferentes cremas. No llevan levadura ni necesita tiempos de espera. Solo necesitas agua, sal y harina precocida de maíz. Puedes encontrar esta harina en supermercados como Carrefour o Gadis. Existen 2 marcas famosas de este tipo […]

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Teh halia (Té negro y jengibre)

El teh halia es la bebida estrella del Sudeste Asiático. Se toma sobre todo en los países de Malasia y Singapur. Se puede encontrar tanto en restaurantes famosos como en puestos en la calle muy humildes. Es una bebida que esa en el día a día de los malayos y singapurense y se puede hacer […]

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Limonada rosa, azul y morada

La limonada rosa es una bebida que se está haciendo muy famosa en países como Corea o Tailandia. Poco a poco llega a España, se puede ver en supermercados y en tiendas de Bubble tea. Lo mejor de esta receta de limonada es que puede ser de color rosa, azul o morada. Vamos a usar […]

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Cold brew tea (té infusionado en frío)

El Cold brew tea o Té en frío es un método de preparación japonés. Para resumir simplemente es preparar el té en vez de con agua hirviendo, con agua fría y dejarlo reposar muchas horas en la nevera. Prefieren prepara el té porque saca el sabor del té más suave. Y el método habitual con […]

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Bubble tea – Té de burbujas

El bubble tea se compone de 3 partes: La base del Bubble tea La base es la bebida, lo normal es que sea té, café o zumo de fruta. Las bases más famosas de té son: Las bases más famosas de zumos de fruta son: La base más famosa de café es: La boba del […]

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Kuromitsu – Sirope de azúcar moreno

Este sirope es tradicional de Japón. Lo usan en todo tipo de postres y bebidas. Sobre todo en mochi, helados, café y Bubble tea. Azúcar negro (Kurozato) En Japón hay un tipo de azúcar moreno sin refinar que normalmente viene en piedras y es de color casi negro. Es complicado de encontrar en España. Pero […]