Comidas / Cenas 🍽️

Comer es un arte y como tal se debe disfrutar.

Aquí vas a poder ver las recetas para hacer una comida o cena de lujo pero con un precio de pobre, muy bajo. Incluso tienes recetas de estrella Michelin usando unos pocos ingredientes.

Lo más importante es que son recetas equilibradas. Con carne, pescado, verduras y todo lo necesario para que sean recetas saludables perfectas para comer o cenar.

¡Quédate atento, poco a poco subimos nuevas recetas!

receta ganadora de torreznos de soria
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Torreznos de Soria

La primera vez que vi unos torreznos de Soria fue en serie de Netflix de Paquita Salas. En esta serie española, a la protagonista le encantan. Lo que me parece raro es que nunca hubiera escuchado de ellos, porque son tradicionales de Soria. Una ciudad al este de mi comunidad autónoma Castilla y León. Y […]

como hacer pegajoso arroz de sushi
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Arroz para sushi

El arroz para sushi es la base de la cocina japonesa. Hoy vamos a ver la receta y los consejos para hacerlo lo mejor posible en casa. Consejos para hacer el arroz de sushi perfecto Lo primero es que no necesitas un arroz especial para sushi. Es más, si vas a cualquier supermercado y miras […]

receta de seekh kebab tradicional pakistani
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Seekh Kebab – Brocheta India

Esta es una receta que nos sorprendió. Nosotros pensábamos que el Kebab era solo de Turquía. Pero esta receta de Seekh Kebab es de la India y Pakistán. La probamos a hacer sin mucha esperanza, porque el jengibre y el yogur no sabíamos como quedarían juntos. ¡Pero quedó delicioso! Comparte esta entrada:

receta ghee india barato
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Ghee – mantequilla clarificada India

Todo este proceso que puede parecer complicado, pero es literalmente calentar mantequilla. Un paso y un ingrediente. Solo hay que saber los trucos que vamos a ver hoy. La mantequilla se produce batiendo la nata. Lo que da grasa láctea (80-90%), con agua (16%) y proteína (2%). Lo que hacemos al clarificar la mantequilla es […]